Terroir geographical category is an important difference between brazil and european geographic indication
Keywords:
Terroir. Geographical Indications. Geographic CategoryAbstract
The paper aims to show the geographical category called the terroir that is mandatory to support a GI market strategy. The terroir strategy can increase the value of a product in a specific origin with three main characteristics: physical/geographical, biological, and human. The terroir strategy applies when existing in the marketplace a historical and social self-consciousness of the importance and the research of a GI to protect the consequent identity feature. The paper examines the terroir and the GI relation and explains the use of IP (indication of provenience or origin) in wine GI in Brazil, an attitude very different from the European GI common practice.
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